Durante los primeros ocho meses del año se procesaron 553.236.305 kilos de hoja verde, casi 30 millones menos en comparación con el mismo período del año pasado. Aunque en los últimos meses se registró una recuperación de la materia prima en góndola, donde los paquetes de medio kilo siguen siendo los más comprados.
Los datos estadísticos registrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), revelan de enero a agosto se procesaron 553.236.305 kilos de hoja verde. Esto representa una caída en la producción de casi 30 millones de kilos respecto al mismo período de 2008, cuando se procesaron 584.466.005 kilos.
La merma en la producción respondería fundamentalmente a los factores climáticos y al ataque de la plaga del rulo, que afectaron a la región productora a principios de año.
Sin embargo el trabajo elaborado por el Instituto refleja que desde junio de este año se comenzó a registrar una recuperación en el nivel de ingreso de hoja verde a secaderos ya que gran parte del otoño se registraron abundantes lluvias, lo que permitió una mejora en los rendimientos de los yerbales en gran parte de la zona productora.
Por otra parte, el estudio indica que durante el mes de agosto del año en curso el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 21.846.185 kilos, con lo que se mantuvo en un promedio similar al mismo mes del año pasado.
Este es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como a las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.
En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Los registros indican que en los últimos ocho meses los paquetes de medio kilo representaron el 56,32 por ciento de las ventas.

AVANCE DE COSECHA

Mientras que el ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite observar el avance de la cosecha en la región productora. Los datos del INYM indican que durante el mes de agosto se procesaron 112.844.689 kilos de hoja verde.
Respecto a la distribución geográfica, los registros muestran que para los primeros ocho meses del año el 15,44 por ciento correspondió a la hoja verde procesada en la provincia de Corrientes en los Departamentos de Santo Tomé e Ituzaingó. A su vez, el 34,31 por ciento correspondió a la Zona Centro de Misiones; el 9,63 por ciento al Noroeste; el 16,40 por ciento al Noreste; el 11,90 por ciento al Oeste y el 12,32al Sur.