Con calidad, mejor precio y más sabor, el ajo paraguayo puede dar dura batalla a sus competidores procedentes de China y Argentina que hoy copan el mercado. Pese a que existen varias experiencias exitosas de cultivo de ajo en nuestro país, inexplicablemente el producto se sigue importando a gran escala hasta de la lejana China.

El ajo paraguayo compite casi de igual a igual el ajo argentino y chino. En mucho menor escala se encuentra el nacional, con una participación en el mercado que apenas llegaría al 10%, según estimaciones.

El ajo chino parece llevarse la preferencia de los consumidores. Su principal fortaleza sería la buena apariencia de los bulbos y su mejor presentación en cuanto al envasado. Los importadores traen el ajo de China en bolsas de 20 kilos que cuestan G. 170.000 o cajas de 10 kilos que cuestan G. 100.000, aproximadamente.

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