nov 15

La producción de mango se recuperó este año. En la temporada de cosecha, que empieza los primeros días de octubre y se extiende hasta enero, se espera obtener entre 8 y 9 millones de cajas. Esto, frente a los 7 millones que se vendieron el año pasado.

Un mayor número de horas de sol, durante la etapa de floración, mejoró la productividad de las plantas. Además, el clima también redujo la presencia de hongos y plagas en los cultivos, a diferencia de la temporada 2008. Ese año, el frío y las lluvias redujeron la formación del fruto.

Aunque, debido a la crisis mundial, todavía las ventas no recuperan los niveles obtenidos en 2007, cuando se vendieron hasta 11 millones de cajas.

Estados Unidos continúa como primer destino de las exportaciones; representa el 75,9% de las ventas nacionales. Sin embargo, la entrada de la producción de mangos de Perú y de Brasil ocasionó el desplome en los precios de venta de la fruta.

Según Alberto Swett, uno de los principales exportadores del país, en las primeras semanas de octubre la caja se cotizaba en los mercados estadounidenses hasta en USD 12. La caída del precio internacional fue paulatina. En la última semana, la caja de la fruta se vendió en USD 2,50.

Fuente: El Comercio, 14 de noviembre de 2009.



nov 6
¿Cómo percibimos el manejo por ambiente? lanzó el Ing. Quiroga del INTA Anguil. “Lo que estamos haciendo es adecuar las prácticas agronómicas al cultivo y a los suelos, teniendo en cuenta las variaciones temporales y espaciales. Caracterizamos el ambiente y armamos la estrategia hoy, pero hay que revisarla a través del tiempo para ver si sigue vigente o va quedando fuera de contexto y hay que tomar medidas distintas. El manejo sitio específico reconoce la variación espacial y la temporal, que en algunos ambientes puede ser más importante”.

Se hizo hincapié en el concepto de jerarquizar los factores que inciden sobre la productividad de los cultivos. “Frente a la variabilidad, intralote o entre lotes, se pueden reconocer 4 o 5 factores limitantes que inciden en nuestro ambiente, se debe establecer un orden jerárquico de los mismos y ver si la jerarquización que estoy analizando cambia en función del cultivo considerado”. Si no jerarquizo, puedo estar teniendo acciones (y gastando plata) si impacto sobre el rinde y de eso se trata la agricultura de precisión. “El éxito de esta práctica depende más de entender los procesos que marcan esa diferencia sitio específico que de la disponibilidad de tecnología”.

Sensores remotos: herramienta práctica y sencilla basada en la interpretación visual de imágenes satelitales. “Si bien la mayoría de los productores no están especializados en el tema y encuentran dificultades para su uso, se puede ver una imagen e interpretarla sin mucho conocimiento y con un poco de entrenamiento y animarse tomar decisiones en sus campo”, explicó Damiano, del Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar. ¿Cómo obtener las imágenes? El Proyecto GeoINTA (www.geointa.inta.gov.ar) es un sistema de información que permite consultar imágenes y mapas. Para solicitarlas es necesario primero saber la posición del campo (longitud y latitud). “Es importante solicitar que las imágenes estén en la combinación de bandas 3, 4 y 5, ya que brindan los mejores análisis de los recursos vegetales”.

Mapas de suelo: permiten determinar el tipo de suelo, donde están y cuánto hay de cada tipo. “Los mapas brindan información básica para la planificación. Deben utilizarse para delimitar zonas vulnerables, monitorear las buenas prácticas, maximizar la producción de biomasa y deducir estrategias de manejo del suelo prestando atención a su potencialidad y limitantes, para planificar su uso sustentable”, señaló Sobral del Instituto de Suelos del INTA.

Fuente: Elaboración en base a disertaciones del Congreso AAPRESID 2009.

nov 6

“En general, todas las cadenas agroalimentarias usan maíz, pero pocos siembran. Parece que los que toman las decisiones de siembra están escindidos de las necesidades. Esperemos que la fuerza de los hechos corrija esta situación”, dijo Juan Gear, en representación de MAIZAR, como moderador del panel sobre maíz en Agrotendencias 2009.

En ese sentido, se lamentó que “mientras en Estados Unidos la relación entre el área sojera y la de maíz es de 1 a 1 y en Brasil de 1 a 1,40, en nuestro país es de 6,5 a 1”.

De esta manera, Gear dio pie a las exposición de Richard O’ Meara, representante del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos), quien repasó la relación que existe en los precios internacionales del trigo y el maíz, ya que el primero se utiliza en muchos países como grano forrajero.

También tuvo en cuenta cómo incide en los precios la producción de etanol, como biocombustible a base de maíz, como asimismo el impacto de la biotecnología.

En tanto, respecto del último acuerdo de precios con el Gobierno, Poullier opinó que “no es lo ideal pero ayuda antes que nada, es mejor que la situación de registros cerrados y por ahora el Ministerio de Agricultura lo está manejando bien”. Luego describió el modo en que baja nuestro país en el escalafón internacional de exportadores de maíz. “A mano de Brasil ya está tercero, a pesar de que Argentina debería exportar unas 20 tn de maíz”, señaló.

Desde una mirada internacional, O’ Meara reflejó que las importaciones de maíz no crecen mucho, sólo Medio Oriente es la región que tiene más movimiento. En ese escenario, Brasil se está expandiendo mucho por todas partes, un poco como respuesta a los problemas que ha tenido Argentina. Como sea, desde el punto de vista del maíz, ha crecido mucho el área maicera brasileña en los últimos años.

El especialista del USDA tuvo en cuenta que el gigante sudamericano exporta maíz transformado en producción animal, pero que también vende al exterior el grano, en un nivel que crece en importancia al punto de ser ya el segundo exportador mundial. Brasil se ha expandido mucho especialmente en los últimos 10 años.

En relación al área maicera de Estados Unidos, O’ Meara dijo que “entre los distintos cultivos, el rey seguirá siendo el maíz, pero también creció la soja en los últimos años. Sucedió que “los precios del cereal y de la oleaginosa se duplicaron en esta década. El gran perdedor ha sido el algodón”.

Explicó el disertante que los productores ganaderos están utilizando menos maíz para alimento animal, reemplazado por la harina de soja. Los stocks finales tienen que ver con esto. Sin embargo, el precio promedio ha bajado 17% este año. Por eso stock más bajos. Históricamente esto ocurre. Aunque también hay que tener en cuenta que la producción del etanol estimula precios altos, que impulsan la producción”.

En cuanto a las tendencias en rinde, O’ Meara destacó la “influencia de la biotecnología, que sigue siendo ascendente. Hay otras razones por cierto, pero esa pesa. Y en conjunto implican que el entorno o clima comercial sigue siendo imprevisible, todavía queda mucho para ver”.

Por otro lado, indicó que “la producción mundial de maíz, desde el punto de vista de Estados Unidos, se sigue manteniendo al ritmo del aumento de la producción de carne. Y debería continuar expandiéndose. También el uso para destilería crece progresivamente, en números que no son muy tenidos en cuenta pero aumentan”.

Qué pasa en la Argentina
Por su parte, Carlos Poullier, de Aacrea, indicó que “la relación stock-consumo de maíz en el mundo es hoy de 17 %, un nivel históricamente bajo. No ha crecido en tres años, lo cual es una noticia positiva”.

En cuanto al panorama local, reflejó la “caída de área de 45% en las dos últimas campañas. En la Zona Núcleo, donde se concentra la mayor cantidad de hectáreas, bajó 20%, pero en otras regiones la merma llegó hasta más del 50 %”.

En cuanto a la tendencia de los rindes de maíz, Poullier planteó dos escenarios, el más optimista, con un rinde promedio nacional de 7.500 kilos por hectárea, previendo una campaña de buenas lluvias. Eso representa una producción nacional de entre 13 y 14 millones de toneladas y un saldo exportable de entre 4 y 5 millones de toneladas. Esta menor oferta, salvo que haya rindes excepcionales, significa que
Argentina sigue perdiendo presencia internacional a pesar de que históricamente ocupó el segundo lugar.

Respecto de la estructura del consumo interno de maíz dijo que “el sector avícola es el que más creció y en los dos últimos años hubo una fuerte demanda del sector feedlotero

Se lamentó Poullier que esta “situación de mucha soja y poco maíz tiene un impacto sobre la cadena agropecuaria global que por ejemplo representa 570.000 fletes menos. Los resultados no son buenos, por este camino desaparece la cadena”.

Fuente: SAVIA Comunicación

nov 6

El ex vicepresidente de los Estados Unidos está en el país para dar una serie de conferencias sobre el cambio climático. “Debemos usar el sentido común y el conocimiento científico”, dijo.

Por: Valeria Román Guillermina De Domini

“Una verdad incómoda”, el documental que abrió el debate Al Gore, el ex vicepresidente de los Estados Unidos (o “el presidente que no fue”, como suele presentarse) llegó a la Argentina con su ya clásico mensaje de alerta sobre las consecuencias del cambio climático para los seres humanos y las demás especies del planeta. Esta vez, le apuntó a encontrar soluciones: “Hay que cambiar las fuentes de energía por otras renovables”, dijo en el primer discurso, por la mañana, en su visita a Tigre. Y por la tarde volvió a insistir frente a 800 personas en La Rural, en el barrio porteño de Palermo: “Debemos usar el sentido común y el conocimiento científico”.Con calma, con discurso sin papel y sólo basándose en las presentaciones con imágenes, gráficos y videos en pantalla, Al Gore capturó la mirada de la gente y desterró mitos, como lo viene haciendo desde hace años, con la película “Una verdad incómoda” y con su libro que lleva el mismo título. Sostuvo que es un gran error pensar que la crisis del planeta es tan dramática que sólo queda la resignación. Por el contrario, Gore –quien ganó el Premio Nobel de la Paz en 2007 compartido con el Panel Intergubernamental de Cambio Climático–, dijo que “la política importa” y que hay que tomar decisiones.

Una de las propuestas que apoyó es “ponerle precio a las emisiones de dióxido de carbono”, que es el principal gas que contribuye al efecto invernadero, y a su impacto sobre el clima mundial. Durante la charla de la tarde en La Rural, que duró casi 2 horas, con más presencia farandulera y entradas a 500 pesos (docentes, estudiantes y organizaciones no gubernamentales pagaron 100 pesos), ejemplificó que las empresas que emiten podrían negociar con otras que no emiten. Otra opción es la de reducir las emisiones con el impulso a las tecnologías basadas en el uso de la energía generada a partir del viento y los biocombustibles.Si se pusieran en marcha, esos cambios globalmente junto con un uso más eficiente de la calefacción, la iluminación y los equipos electrónicos, con vehículos que funcionen con menos combustible.

Gore no se olvidó que estaba en la Argentina, un país que ya sufre los efectos del cambio climático, con sequías en el Norte, inundaciones más frecuentes, y hasta nuevas enfermedades como la última epidemia de dengue que se expandió entre enero y mayo pasados. “El mundo pasa por la mayor crisis ambiental de la historia y la Argentina juega un papel clave en la discusión global sobre el cambio climático”, afirmó. Lo dijo por la riqueza de los recursos naturales del país: los suelos fértiles, el agua, la importancia agrícola, ganadera y vitivinícola y por la “capacidad” de los argentinos: “Es una de las economías más importantes de América.

Su tradición fue y es valorada en todo el mundo. Tiene mucho en común con los Estados Unidos, pero mi país es el que tiene una responsabilidad mayor”.
El ex presidente vino al país invitado por la Universidad del Congreso y la Fundación Proyecto Cambio Climático para una serie de conferencias en el país. La primera fue ayer a las 11.15 en el Museo de Arte de Tigre, frente 350 estudiantes, funcionarios y empresarios. Hoy a las 11 estará en el auditorio de la Universidad del Congreso, en Mendoza, y a las 17 en el Hotel Internacional Potrero de los Funes, en San Luis.

En una charla ácida en Tigre, aseguró que las actividades humanas son la principal causa del cambio climático: la mayor parte del calentamiento de las temperaturas promedio del planeta observado durante el medio siglo pasado fue provocado en un 90% por la acción humana. Y las consecuencias ya se registran: entre las imágenes de desastres que mostró, desde huracanes hasta glaciares reducidos, Gore incluyó fotos de la sequía en el Norte argentino y del alud en Tartagal, en Salta, que ocurrió en febrero pasado. En ningún momento cuestionó el modelo de producción mundial, ni habló de desigualdades sociales. Sólo apuntó al cambio de energías. Y no llamó a movilizarse para defender el derecho humano a un ambiente sano, sino que invitó a sumarse “al movimiento”, y hacer cambios en los hábitos cotidianos.

Fuente: Clarín

nov 6
Contra la cochinilla de la yema
El INTA combate a la cochinilla de la yema, una plaga que afecta severamente a los olivares de la provincia de Córdoba y ocasiona importantes pérdidas económicas.
Este insecto, que parasita a las plantas de olivo, produce la deformación en los frutos y la disminución en la calidad de los subproductos de la aceituna, que durante el primer semestre de 2009 generaron en el país unos 70 millones de dólares en exportaciones.

Para combatir la plaga, el gobierno de la provincia de Córdoba puso en marcha un plan sanitario que abarca 3.500 hectáreas de la cuenca olivícola del Noroeste, ya que el insecto comenzó a moverse como consecuencia del clima cálido registrado en este último tiempo.

El INTA participa del plan junto con la Secretaría de Agricultura provincial mediante el estudio del ciclo de la cochinilla y la identificación del momento ideal para atacarla.
En este sentido, el jefe de la Unidad de Extensión y Experimentación (UEE) Cruz del Eje, Eduardo Orecchia, señaló que la aparición de las ninfas de cochinilla se produce cuando hay una semana con temperaturas que superan los 23 grados centígrados y recalcó que, en la región de Cruz del Eje, las ninfas comenzaron su movimiento el 24 de agosto.

En la provincia, la plaga alcanzaría a unas 250 mil plantas en Córdoba –ubicadas en 2.500 hectáreas–, en casi 5 mil hectáreas bajo riego, con un rinde medio anual de 10 millones de kilos de aceitunas.

“Luego de identificarla en los olivares de la región Noroeste de Córdoba, desde la UEE se comenzó a ofrecer un programa de capacitación para que el productor reconozca y comprenda la gravedad que representa esta plaga para sus plantaciones”, explicó Orecchia.

Por otra parte, Claudia Funes, del área de Protección Vegetal del INTA Catamarca, indicó que, si bien la plaga afecta principalmente a Córdoba, en 2008 también “se pudieron apreciar algunos focos aislados en fincas de la provincia de La Rioja”.

Según un estudio realizado por el extensionista del INTA junto con la Universidad de Córdoba, los daños que ocasiona esta cochinilla “son severos, ya que provoca un estado de decaimiento y decrepitud general de la planta”, cuyas ramas atacadas no fructifican o lo hacen en menor cantidad y progresivamente se van desecando.
Según la investigadora del INTA Mendoza, Violeta Becerra, “las ninfas poseen dos tubos bucales: con uno succiona la savia de la planta, y con el otro le inyecta una saliva tóxica que se distribuye a través de los conductos del olivo”.

Luego de que las hembras –desarrolladas en las grietas de la corteza– ponen entre 30 y 70 huevos, éstos eclosionan inmediatamente y las ninfas comienzan a moverse a gran velocidad por fuera de la planta –por las ramas– en busca de otro punto donde fijarse.

“Para monitorear su movimiento colocamos sobre las ramas cintas engomadas y así contabilizamos que, cada 10 centímetros, había más de dos mil ninfas”, manifestó el director de la UEE.

Especialistas coinciden en que la mejor forma de controlar la plaga es mediante la concientización de los productores, aunque también existen ensayos con diferentes tratamientos: insecticidas mezclados con aceites emulsionables, insecticidas con aceites siliconados, insecticidas solos, natural oil y Tierra de Diatomeas, entre otros, que se aplicaron en invierno o en la etapa de ninfa móvil.

La producción olivícola argentina presenta un fuerte sesgo exportador: en el período 2000-2008, el 78,2% de los aceites de oliva producidos se destinaron a la exportación; en tanto el 81,2% de las aceitunas de mesa también se embarcaron al exterior.

Las ventas externas en aceitunas de mesa en el primer semestre de 2009 representaron 34.989 toneladas, por 47,8 millones de dólares. En aceite de oliva, las exportaciones en el mismo período sumaron 5.713 toneladas, por 18,7 millones de dólares.

Informes: Prensa INTA, (011) 4339-0589,
prensains@correo.inta.gov.ar

Nueva cultivar de tomate para mercado fresco
En lo que constituye un nuevo aporte a los programas de mejoramiento genético de la Argentina, el Registro Nacional de Propiedad de Cultivares de la Sagpya inscribió una nueva cultivar de tomate lograda por el INTA La Consulta –Mendoza–. Se trata de San Carlos INTA, así nombrado en referencia al departamento provincial donde se localiza esa unidad institucional.

Es una cultivar no híbrida, de desarrollo indeterminado, con destino a mercado fresco y resistente a nemátodos (Meloidogyne sp.). Presenta frutos de 200 g de peso en promedio, de forma ligeramente achatada, de buena firmeza y con mejores características de jugosidad que las cultivares actualmente difundidas. Se caracteriza por poseer muy buen color y sabor.

“Se trata de un material autopolinizado, por lo cual la semilla puede reutilizarse al año siguiente”, dijo Guillermo Gallardo, coordinador del Proyecto Regional Hortícola del centro regional San Juan-Mendoza, del INTA. Gallardo, obtentor de San Carlos INTA, explicó que ésta es una característica importante para los pequeños productores: “El costo de la semilla es muy inferior a la híbrida y si el productor lo desea, puede producir su propia semilla, siguiendo los recaudos tecnológicos y normativos”.

Por otra parte, que sea indeterminado “significa que la producción de frutos no es concentrada sino secuencial”, continuó, y aclaró: “Esto permite la cosecha escalonada”. Además explicó que esta cultivar está adaptada para conducir en espaldero con poda.

A diferencia de las cultivares para mercado previamente desarrollados por el INTA –Planeuco y Ucoplata–, esta nueva cultivar se distingue por el mayor tamaño de sus frutos y forma, además de tener una expresión más vigorosa de las plantas.

Al mismo tiempo, al ser resistente a una plaga tan frecuente en el cultivo, esta cultivar es especialmente apta para todas las regiones con suelos afectados por nemátodos: “Una plaga muy frecuente en las regiones productoras de tomate”, expresó Gallardo.

Al momento, se han conducido ensayos en el campo de la estación experimental La Consulta, de acuerdo con el técnico, “con muy buenos resultados, buen potencial de rendimiento. Se espera que el año próximo, al disponerse de mayor cantidad de semillas, puedan realizarse experiencias con productores”.

Informes: Guillermo Gallardo, INTA La Consulta,
ggallardo@laconsulta.inta.gov.ar

Seleccionan cepas de Bradyrhizobium japonicum de mayor movilidad
Un trabajo conjunto entre técnicos del INTA y de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), permitió obtener nuevas cepas de la bacteria Bradyrhizobium japonicum –utilizada como inoculante de soja– con mayor capacidad de desplazamiento –movilidad– con respecto a las cepas de origen.

Durante las pruebas realizadas a campo, luego de evaluaciones en condiciones de laboratorio, se siguió el comportamiento de las cepas móviles, logrando un rendimiento promedio de todos los ensayos con inoculación de 3.374 kg/ha, lo que implica una diferencia total de 279 kg/ha (9%) con respecto al testigo sin inocular, que rindió 3.095 kg/ha.

“Esta técnica de selección es muy promisoria para obtener mejores cepas con comprobada eficacia en la fijación biológica de nitrógeno y con consecuentes beneficios al cultivo de soja”, dijo Carlos Piccinetti, del Laboratorio Bacterias Promotoras del Crecimiento Vegetal y Simbióticas perteneciente al Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola (Imyza), del INTA Castelar –Buenos Aires–.

Además, en campo también se pudo comprobar que la cepa más móvil fue capaz de ocupar mayor proporción de nódulos por planta, porque, inoculadas sobre semilla, el porcentaje de ocupación encontrado fue un 113% mayor; y cuando se inoculó en surco, se registró un 53% más respecto de la cepa de origen –véase In-Furrow Inoculation and Selection for Higher Motility Enhances the Efficacy of Bradyrhizobium japonicum Nodulation, en Agronomy Journal 101:357-363 (2009)–.

Desde ese laboratorio, Piccinetti coordinó con diferentes unidades del INTA la realización de los siete ensayos a campo, durante cuatro campañas en seis ambientes distintos del país: Marcos Juárez –Córdoba, 2002/3–, Cavanagh –Córdoba, 2004/5–, 9 de Julio –Buenos Aires, 2004/5–, Concepción del Uruguay –Entre Ríos, 2004/5–, San Antonio de Areco y Castelar –Buenos Aires, 2006/7– y San Antonio de Areco –Buenos Aires, 2008/9–.

Piccinetti, como integrante del equipo de investigadores del INTA y de la UNLP explicó por qué la mayor movilidad daría ventajas competitivas para ocupar nódulos en mayor proporción en las raíces de soja –véase el artículo Strain selection for improvement of Bradyrhizobium japonicum competitiveness for nodulation of soybean, en FEMS Microbiology Letters 282:115-123 (2008)–.

“La simbiosis es una asociación de beneficio mutuo entre dos organismos, y la soja está capacitada para generarla con bacterias del género Bradyrhizobium. Como consecuencia de la simbiosis se genera un nuevo órgano en la planta denominado nódulo, son subterráneos y están ubicados sobre las raíces y es allí donde se realiza la Fijación Biológica de Nitrógeno”, detalló el especialista.

Además, cuando se compararon las frecuencias de respuestas de la tecnología de inoculación –en el surco de siembra o semilla– fue mayor en la inoculación sobre semillas.

Al mismo tiempo, Piccinetti destacó que “se seguirán las evaluaciones sobre diferentes ambientes agrícolas para comprender con mayor profundidad los efectos promovidos por estas nuevas cepas”.

Informes: Carlos Piccinetti,
Imyza, INTA Castelar,
(011) 4481-4320/4420 int. 314,
cpiccinetti@cnia.inta.gov.ar

« Previous Entries